Saint Valentin 2026 - Menu
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45€
Flûte de champagne
et mise en bouche
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Carpaccio de Saint Jacques
mariné à l'aneth et citron, salade de
poireaux et segments d'agrumes
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Filet de perdreau confit,
purée de pommes de terre truffée
et son panier de légumes.
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Velouté à partager de fruits rouges,
crème vanillée minute
et pépites de noisettes grillées